洋酒

【ウイスキー】

ウイスキーとは一言でいえば、『穀類からつくられた蒸溜酒を、木の樽で貯蔵したもの』の事をウイスキー呼んでいる。

原料は大麦、小麦、ライ麦、とうもろこし等の穀類。原料の違いで様々なタイプに分類されます。蒸溜されたばかりの原酒は無色透明ですが、何年か樽の中で熟成されるうちに琥珀色に変化し、ウイスキーの香りも造られます。

『世界の五大ウイスキー』質・量ともに世界で最も高い評価を受けているウイスキーです。

【スコッチウイスキー】
【アイリッシュウイスキー】
【アメリカンウイスキー】
【カナディアンウイスキー】
【ジャパニーズウイスキー】

【水割り】
ウイスキー1に水2.5が主流となっている。

【トゥワイス・アップ】
ウイスキー1に水1の少し濃いめの水割りのことで、氷は入れません。ウイスキーの香りと味を楽しむための最良の飲み方とされ、ブレンダーもこの方法で香りを確かめます。

【ウイスキーフロート】
氷が2、3個入ったタンブラーに水を7分目まで入れ、そこにウイスキーを静かに静かに注ぎ、水の上にウイスキーを浮かべます。一杯でストレートから水割りまでの味のバリエーションが楽しめます。

【ホットウイスキー】
把手の付いたタンブラーを用意し、あらかじめ温めておきます。ウイスキーは好みの量で、80℃以上（ポットの温度）のお湯を適量（ウイスキー量の2～4倍）注ぎます。また砂糖1tspを入れて「ホットウイスキータディ（トデー）」に、レモンスライス厚切り1片を加え「ホットウイスキースリング」にしても楽しめます。

【ハイボール】
氷が2、3個入ったタンブラーにウイスキーを注ぎ、ソーダで割ります。好みでレモン・ピールを絞ります。

【ストレート】
ウイスキーをストレートグラスに注いでそのまま飲みます。シングル30ml、ダブル60mlが店で飲むときの目安。できればチェイサ―(普通は水)と交互に。

【オン・ザ・ロック】
大きめの氷を2つ程ロックグラスに入れ、ウイスキーを注ぎます。できれば氷はロックアイスで。なおクラッシュドアイスを使えば、水割り感覚が楽しめる「ウイスキー・ミスト」に。

【ブランデー】

果実を原料として醸造、蒸溜した酒で、一般的にはブドウを原料としたものを指しますが、リンゴやサクランボなどを原料としたブランデーもあります。穀物を原料とする酒と比べ、ブランデーは果実ならではのフルーティな香り、華やかさが持ち味です。

その語源はオランダ語の「ブランデウェイン（Brandewijn＝焼いたワイン）」とされ、このブランデウェインがイギリスで英国風になまってブランデーになったというのが通説です。またフランスではオー・ド・ヴィー（Eau de vie）＝「いのちの水」と呼ばれています。

グレープブランデーには多くの種類があり、コニャック地方で造られるコニャックはその代表です。他にはアルマニャック地方で造られるアルマニャック、ノルマンディー地方で造られるカルヴァドス、アルザス地方のマール、イタリアのグラッパ等があります。

飲み方としては、ブランデー本来の香りと味を楽しむならストレートがオススメ。スニフターという大きめのチューリップ型グラスで香りを楽しみ、まろやかさを味わいましょう。もちろん水、ソーダで割ってもOK。またトニックウォーターとの相性も抜群です。

【スピリッツ】

スピリッツとは蒸留酒の総称ではありますが、一般的にはジン、ラム、ウオツカ、テキーラのことを指しています。

■ジン
とうもろこし、大麦、小麦、ライ麦等の穀類を原料とする蒸溜酒に、ジュニパー・ベリー（杜松の実）等を浸し、さらに蒸溜して造るスピリッツ。無色透明、辛口で爽やかな香味を持ちます。
ストレート、オン・ザ・ロックの他、ジンジャエール、コーラ、トニック等好みの清涼飲料で割って飲むのが一般的。またカクテルのベースとしても多く用いられ、主なカクテルに、「マティーニ」「ジン・ライム（ギムレット）」「ジン・フィズ」「シンガポール・スリング」等があります。

■ウオツカ
主として穀類（大麦、小麦、ライ麦、とうもろこし等）を糖化、発酵、蒸溜し、白樺等の炭層でろ過した蒸溜酒。アルコール分は一般に40～50％前後のものがよく飲まれています。
一般的にストレート（冷蔵庫で冷やしたものを十分に冷やしたグラスで飲む）で飲むほか、いろいろなカクテルのベースに使われています。主なカクテルには、「ウオツカ・トニック」「ウオツカ・マティーニ」「モスコーミュール」「ブラディ・マリー」「スクリュー・ドライバー」などがあります。

■ラム
サトウキビの絞り汁を煮つめ砂糖を結晶させた後の糖蜜を原料とし、発酵、蒸溜、熟成の工程を経て造られるスピリッツ。樽熟した色と風味が活かされたゴールドと、樽貯蔵の後活性炭処理を行い、無色透明のすっきりした味に仕上げられたホワイトの2タイプがあります。

【テキーラ】

メキシコ原産の竜舌蘭の一種であるアガベ・アスール・テキラーナを原料とし、その茎を糖化、発酵、蒸溜したメキシコの代表的なスピリッツ。

メキシコではストレートで飲むことがほとんどです。メキシコ式の飲み方は、レモンかライムを二つに切って左手の指の間にはさみ、指の付け根を濡らして塩を乗せ、レモンかライムをかじり、塩をなめてからテキーラを飲みます。

カクテルのベースとしても人気があり、主なカクテルには「マルガリータ」「ストローハット」「テキーラ・サンライズ」等があります。

【リキュール】

醸造酒や蒸溜酒に、果実、花、草根木皮等の抽出成分や砂糖等の甘味料を加えて造られた混成酒。日本の酒税法（第3条11号）では、「酒類と糖類その他物品を原料とした酒類で、他の酒類に分類されず、エキス分2度以上のもの」と規定されています。

代表的なものとしてペパーミント、キュラソー、チェリーブランデー、アブサン、アロマチックビターズ、高麗人参酒等が挙げられます。

アペリティフやデザート酒として、ストレートやカクテル等様々な楽しみ方があり、また洋菓子の材料としても広く使われています。

■ 洋酒

ウイスキー

バーボン

ブランデー

ラム

ウォッカ

テキーラ

ジン

スピリッツ

紹興酒

雑学の扉

池袋
東京都豊島区に属する池袋駅を中心とする副都心。新宿、渋谷と並ぶ山の手3大副都心の一つでもある。この街の事を若者を中心に「ブクロ」と略して呼称されることもある。戦国時代から「池袋」という地名が使われていることは分かっており、現在の池袋駅西口のホテルメトロポリタン付近に存在していたとされる、袋型の大きな池が袋池とよばれていたのが有力な説である。池袋の地は古くは栄えているとは言いがたい農村地帯で、栄えるきっかけとなったのは、鉄道の開業である。近代においては1930年代に菊屋デパートの名で池袋駅に開店した現西武百貨店が池袋駅周辺を繁華街に発展させた起点といえる。

ゴールドカード
クレジットカードのゴールドカードのショッピングの利用限度額（ショッピング枠）は一般カードより高めに設定されており、一般的にはショッピングの利用限度額（ショッピング枠）は５０万円～１００万円程度になります。クレジットカードの発行会社によっては１００万円以上で５００万円位までショッピング枠が与えられる場合もあります。また、空港などでのクレジットカード会社のゴールドカード以上を持っている方が利用できる専用ラウンジの無料利用やクレジットカード会社によるホテルや娯楽施設の案内、予約代行などの付帯サービスも利用できたり、海外旅行の際の生命保険や損害保険なども付帯したりします。年会費は５０００～２００００円程度です。

ショッピング枠現金化

キャッシング
ショッピング枠でキャッシングができるか？キャッシング枠とはクレジットカードについてるキャッシング（融資）専用の枠のことで、ＡＴＭなどで現金として引き出せる（融資を受ける）が、ショッピング枠は現金（お金）として引き出すことは通常できない。よく見かけるショッピング枠の現金化サービスとは、この買い物専用の枠を（ショッピング枠）を現金化できる画期的なシステムである。中でも店舗営業の現金化サービスはその場で出来るので即日でクレジットカードのショッピング枠現金化が可能である。キャッシング枠は現金化しなくても現金として利用できるのでショッピング枠の現金化とはショッピング枠の有効利用方法のみにあてはまるだろう。

カードホルダー
クレジットカードの入会の際、本人確認書類は必要である。クレジットカード会社は顧客等の本人特定事項の確認を行う義務があるので、クレジットカード会員になるにはこの本人確認書類の提出は避けられない。クレジットカード会社以外にも、その他金融機関、ファイナンスリース業者、宅地建物取引業者、貴金属等取引業者、郵便物受取・電話受付サービス業者、弁護士、司法書士、行政書士、税理士などにこの確認義務がある。クレジットカードの入会手続き後、クレジット会社が与信を行い、審査に通ればカードホルダーになることができる。初回のカード限度額（ショッピング枠とキャッシング枠がある）は各カード会社の判断や個人レベルで設定額がで異なる。信用が高いほどこれらの限度額が高くなるといえる。

グレード
クレジットカード(ショッピング枠)のグレードには大きく分けると８種類に分けられる。クレジットカード(ショッピング枠)にはそれぞれの特徴がありクレジットカードのグレードによってショッピングで使える金額や、顧客へのアフターケアーや、クレジットカードを維持するために、カード会社に支払う(年会費)もそれぞれ異なってくる。基本的なクレジットカード(ショッピング枠)で一般クレジットカード(ショッピング枠)一般カードの少し上のクレジットカード(ショッピング枠)でシルバークレジットカード(ショッピング枠)さらに上に行くとクレジットカード(ショッピング枠)でゴールドクレジットカード(ショッピング枠)その上にはクレジットカード(ショッピング枠)でプラチナクレジットカード(ショッピング枠)その上にはクレジットカード(ショッピング枠)でブラッククレジットカード(ショッピング枠)学生が持つクレジットカード(ショッピング枠)で学生クレジットカード(ショッピング枠)個人事業者に発行されるクレジットカード(ショッピング枠)でビジネスクレジットカード(ショッピング枠)法人(主に大企業)に発行されるクレジットカード(ショッピング枠)でコーポレートクレジットカード(ショッピング枠)と呼ばれる目的などに合わせた様々な、クレジットカード(ショッピング枠)がラインナップされている。

ショッピング枠現金化
クレジットカードの現金化って皆さんご存じですか？言い方を変えればショッピング枠現金化とも言われています。普段お買物などでさり気なく使っているクレジットカードってありますよね？クレジットカードはお買物をする時に使うショッピング枠と、現金を借りたい時、クレジットカードを使って現金を借りる事の出来るキャッシング枠の２つが有るんですが、クレジットカード現金化と言われる現金化は、キャッシング枠を使ってお金にするのではなく、ショッピング枠を使って現金化すると言ってました。キャッシング枠を使い切ってしまったけど、どうしても現金が必要な時ってありませんか？そんな時にカードが現金になるなんて正直不思議ですが、本当にクレジットカードが現金化出来るならクレジットカード現金化、ショッピング枠現金化ってありがたいですよね。

ショッピング枠
デパートやショップで買い物する際、クレジットカードのショッピング枠を利用するのが便利です。最近ではコンビニエンスストアでもクレジットカードを利用できる店舗（系列による）が増えてきているので、小銭がない時などはとくにクレジットカードのショッピング枠で決済するほうが便利といえます。クレジットカードのショッピング枠とは通常、買い物しかできないショッピング専用の利用可能枠のことをいいます。このショッピング枠はキャッシング枠と違って現金で引き出すことはできません。クレジットカードのショッピング枠を現金化できるシステムサービスがあるようで、これは通常の買い物と同じようにリボ・分割払いなどで利用できるので便利なサービスといえる。

自社カード
自社カードとは自社で与信から発行までを行う「自社ブランドのクレジットカード」のことをいう。それに対してブランドは自社の名前を冠しているが、大手のクレジットカード会社や信販会社などに発行業務全般を委託しているようなクレジットカードを「代行カード」という。クレジットカードの現金化は有効な活用方法として知られている。キャッシング枠がなくてもショッピング枠があれば現金化して現金を調達できるからである。ショッピング枠がなければもちろんクレジットカードのショッピング枠現金化は難しい。ショッピング枠がある場合に現金化をおこなった場合、クレジットカードの支払い方法は各クレジットカード会社が定めるものを指定できるのが通常である。

クレジットカード徹底検証

日本のプロ野球チーム
日本のプロ野球は社団法人日本野球機構（NPB）の下、セントラル・リーグとパシフィック・リーグの2リーグ12球団で構成されている。セ・リーグは読売ジャイアンツ、東京ヤクルトスワローズ、横浜ベイスターズ、中日ドラゴンズ、阪神タイガース、広島東洋カープの6球団、パ・リーグは北海道日本ハムファイターズ、東北楽天ゴールデンイーグルス、埼玉西武ライオンズ、千葉ロッテマリーンズ、オリックス・バファローズ、福岡ソフトバンクホークスの6球団。主な専用球場は東京ドーム（巨人）、神宮球場（ヤクルト）、横浜スタジアム（横浜）、ナゴヤドーム（中日）、甲子園（阪神）、広島市民球場（広島）、札幌ドーム（日ハム）、宮城球場（楽天）、西武ドーム（西武）、千葉マリンスタジアム（千葉ロッテ）、京セラドーム（オリックス）、ヤフードーム（ソフトバンク）などの他、地方球場で試合を行う場合もある。

ワールドカップ
FIFAワールドカップは予選大会と本大会で構成されており、本大会は4年ごとに行われる。サッカー大会の最高峰と位置付けられ、世界的なテレビの視聴者数では、オリンピックを凌ぐ世界最大のスポーツイベントである。本大会ではグループ予選を戦い、各グループの上位2カ国が決勝トーナメントに出場する。歴代優勝回数ナンバーワンは南米のブラジルで、過去の大会すべてに出場している唯一のナショナルチーム。日本は1998年のフランス大会で初出場を果たした。

エルヴィス・プレスリー
アメリカのロックンロールミュージシャン。黒人のリズム＆ブルースと白人のカントリー＆ウェスタンを融合することによって、今までにない新しい音楽【ロック】を誕生させ、広めた人物として知られる。1953年に高校を卒業したプレスリーはトラックの運転手となり、ある日メンフィスのサン・スタジオで母親のために誕生日のお祝いとして歌を録音した。それがたまたまスタジオの主催者サム・フィリップスの耳に入り、デビューのきっかけになった。世界中に与えた影響も大きく、彼の死後、1977年にカーター大統領は「エルヴィス・プレスリーの死は、我が国から大事な一部分を奪いとったようなものだ。彼の音楽とその個性は白人の国家と、黒人特有のリズム、ブルースのスタイルを融合させ、永久にアメリカの大衆文化の様相を変えてしまった。彼は、祖国アメリカの活力、自由、気質を世界の人々に植え付けるシンボルだった。」と語った。

名作映画『アリゾナ・ドリーム』
1992年、フランス製作、監督：エミール・クストリッツァ。出演：ジョニー・デップ、ジェリー・ルイス、フェイ・ダナウェイ、リリ・テイラー、ヴィンセント・ギャロ。不毛の地アリゾナを舞台に奇妙な登場人物たちが織りなす、一風変わったオフビートな人間喜劇。旧ユーゴスラヴィア、サラエボ出身のエミール・クストリッツァ監督が初めてアメリカを舞台に選び、異邦人の目から見たアメリカン・ドリームとその影を、不思議な浮遊感覚で描いている。

シベリアン・ハスキー
古い歴史を持っている犬で、昔からシベリアの先住民がソリ引きやトナカイを守る作業犬として飼っていた。サモエドやアラスカン・マラミュートと血のつながりが濃いとされる。1900年代の初めには北極探検、南極探検にも連れられた。アラスカでおこなわれたソリレースで好成績を収めたことで世界中に有名になった。頑丈で引き絞まった体つきに、頭部の大きさと胴体とのバランスがよくとれていて、顔はオオカミを連想させる。一見強持ての顔とは逆に、性格は従順で人なつこい優しい犬である。家族によくなつくだけでなく、知らない人にまで友好的な態度を示す犬もいるため、番犬には向かないといわれている。

ヒマラヤン
ヒマラヤンは１９２０年代にスウェーデンの研究家が人気の高いペルシャとシャムの血を引く理想の猫を求めてつくったといわれている。どっしりとした体型とつぶれた顔、ふさふさの毛並みはペルシャから引き継がれ、ポイントの毛色と青い瞳はシャムから引き継がれた品種。肩幅は広く短い胴体、足も尾も短い猫で長い被毛が体全体を飾りゴージャスにみえる。性格はシャムの激しさはあまり引き継いでおらず、どちらかというとペルシャのような穏やかで温和な性格。陽気で人とも他の猫とも相性はいいが、基本的にマイペースでのんびり屋なところがあり、必要以上にかまわれるのは嫌うタイプの猫。様々な環境への適応力もあり、ストレスも溜めにくい猫。

クレジットカード現金化

バーテンダーの意味
バーテンダーとはBar（酒場）とTender（優しい相談者）を合わせてできた言葉で、テンダーは医者のような意味もあると言われ、お酒を提供したり、優しく話し相手になってくれたりする人のことを意味する。ウィスキーの名称がゲール語でウィシュクベハ（命の水）に由来することから、薬（酒）と医者（バーテンダー）というところでその組み合わせに納得できる。

エジプト
日本語の表記はエジプト・アラブ共和国で通称エジプト。首都はカイロ。中東・アフリカの国で、南北に流れるナイル川の河谷とデルタ地帯の他は大部分が砂漠になっている。ナイル河口の東にスエズ運河がある。古代ギリシアの歴史家ヘロドトスの言葉で「エジプトはナイルの賜物」という言葉がある。豊かなナイル川のデルタに支えられ、世界四大文明の一つである古代エジプト文明を発展させてきた。ピラミッドやスフィンクスなどの世界遺産がある。歴史上の人物ではクレオパトラが有名。

アメリカ先住民
アメリカ先住民の大半を占めるのはインディアン。英語でインディアンとは『インド人』という意味であり、これはクリストファー・コロンブスがカリブ諸島に着いた際、インド周辺の島々と勘違いし、そこに住む人々をインディオスと呼んだことからきている。近年、差別を助長するという観点から、『インディアン』から『ネイティブ・アメリカン』と呼び替える動きが進んでいる。ナバホ、チェロキー、チョクトー、スー、チペワ、アパッチ、ラムビー、ブラックフィート、イロコイ、プエブロ、などの部族がある。

浦島太郎
昔々、ある村に浦島太郎という若い漁師がいました。ある日太郎が海辺を通りかかると、子どもたちが大きなカメをつかまえていじめていました。心のやさしい太郎が亀を助けると、亀はお礼に竜宮城に連れていってくれました。竜宮城には乙姫がいて、楽しい踊りや食事で太郎をもてなしてくれました。しばらくして太郎は帰りたいと乙姫に申し出ました。帰り際に玉手箱を受け取り、「この玉手箱は決して開けてはなりません。開けずに持っている限り永遠に年をとらずに若いままでいられます。」と乙姫に言われました。しかし、浜に帰ると太郎は、まわりに誰も知っている人がいないことをおかしく思い、おもわず玉手箱を開けてしまいました。すると中から煙が出てきて太郎は一瞬にして老人になってしまいました。竜宮城で過ごしたのは数日でしたが、地上では700年が経っていたのでした。

アルテミス
ギリシア神話に登場する女神で、ゼウスとレートーの娘でアポロンの双子の妹。古典時代の神話では、狩猟と純潔を司る処女神とされる。まだ幼いうちに、処女であること、そして妊婦の守護神であることなどをゼウスに願い出た。アポロンとともに行動することが多く、母を侮ったニオベーの子供たちに弓を向けた話が伝わる。また、森の神として、兄弟神アポロンとともに「遠矢射る」の称号をもち、疫病と死をもたらす恐ろしい神の側面も持っていた。また産褥の女に苦痛を免れる死を恵む神でもある。

クレジットカード現金化

地球
太陽系の惑星のうち、太陽に3番目に近いもので、誕生してから約46億年経過していると推定される。太陽の周りを円に近い楕円形の軌道を描いて1.0000太陽年に1回公転し、また0.9973平均太陽日に1回自転している。1太陽年とは太陽が春分点から春分点まで一巡りする時間、すなわち季節が一巡する時間をいい、365.2422日である。地球は赤道半径が6,378.137km、極半径が6,356.752kmで回転楕円体に近い形で、極半径よりも赤道半径のほうが21.385km大きい。知られている中で唯一生命体の確認されている天体である。

更新日 2012/02/22