洋酒

【ウイスキー】

ウイスキーとは一言でいえば、『穀類からつくられた蒸溜酒を、木の樽で貯蔵したもの』の事をウイスキー呼んでいる。

原料は大麦、小麦、ライ麦、とうもろこし等の穀類。原料の違いで様々なタイプに分類されます。蒸溜されたばかりの原酒は無色透明ですが、何年か樽の中で熟成されるうちに琥珀色に変化し、ウイスキーの香りも造られます。

『世界の五大ウイスキー』質・量ともに世界で最も高い評価を受けているウイスキーです。

【スコッチウイスキー】
【アイリッシュウイスキー】
【アメリカンウイスキー】
【カナディアンウイスキー】
【ジャパニーズウイスキー】

【水割り】
ウイスキー1に水2.5が主流となっている。

【トゥワイス・アップ】
ウイスキー1に水1の少し濃いめの水割りのことで、氷は入れません。ウイスキーの香りと味を楽しむための最良の飲み方とされ、ブレンダーもこの方法で香りを確かめます。

【ウイスキーフロート】
氷が2、3個入ったタンブラーに水を7分目まで入れ、そこにウイスキーを静かに静かに注ぎ、水の上にウイスキーを浮かべます。一杯でストレートから水割りまでの味のバリエーションが楽しめます。

【ホットウイスキー】
把手の付いたタンブラーを用意し、あらかじめ温めておきます。ウイスキーは好みの量で、80℃以上（ポットの温度）のお湯を適量（ウイスキー量の2～4倍）注ぎます。また砂糖1tspを入れて「ホットウイスキータディ（トデー）」に、レモンスライス厚切り1片を加え「ホットウイスキースリング」にしても楽しめます。

【ハイボール】
氷が2、3個入ったタンブラーにウイスキーを注ぎ、ソーダで割ります。好みでレモン・ピールを絞ります。

【ストレート】
ウイスキーをストレートグラスに注いでそのまま飲みます。シングル30ml、ダブル60mlが店で飲むときの目安。できればチェイサ―(普通は水)と交互に。

【オン・ザ・ロック】
大きめの氷を2つ程ロックグラスに入れ、ウイスキーを注ぎます。できれば氷はロックアイスで。なおクラッシュドアイスを使えば、水割り感覚が楽しめる「ウイスキー・ミスト」に。

【ブランデー】

果実を原料として醸造、蒸溜した酒で、一般的にはブドウを原料としたものを指しますが、リンゴやサクランボなどを原料としたブランデーもあります。穀物を原料とする酒と比べ、ブランデーは果実ならではのフルーティな香り、華やかさが持ち味です。

その語源はオランダ語の「ブランデウェイン（Brandewijn＝焼いたワイン）」とされ、このブランデウェインがイギリスで英国風になまってブランデーになったというのが通説です。またフランスではオー・ド・ヴィー（Eau de vie）＝「いのちの水」と呼ばれています。

グレープブランデーには多くの種類があり、コニャック地方で造られるコニャックはその代表です。他にはアルマニャック地方で造られるアルマニャック、ノルマンディー地方で造られるカルヴァドス、アルザス地方のマール、イタリアのグラッパ等があります。

飲み方としては、ブランデー本来の香りと味を楽しむならストレートがオススメ。スニフターという大きめのチューリップ型グラスで香りを楽しみ、まろやかさを味わいましょう。もちろん水、ソーダで割ってもOK。またトニックウォーターとの相性も抜群です。

【スピリッツ】

スピリッツとは蒸留酒の総称ではありますが、一般的にはジン、ラム、ウオツカ、テキーラのことを指しています。

■ジン
とうもろこし、大麦、小麦、ライ麦等の穀類を原料とする蒸溜酒に、ジュニパー・ベリー（杜松の実）等を浸し、さらに蒸溜して造るスピリッツ。無色透明、辛口で爽やかな香味を持ちます。
ストレート、オン・ザ・ロックの他、ジンジャエール、コーラ、トニック等好みの清涼飲料で割って飲むのが一般的。またカクテルのベースとしても多く用いられ、主なカクテルに、「マティーニ」「ジン・ライム（ギムレット）」「ジン・フィズ」「シンガポール・スリング」等があります。

■ウオツカ
主として穀類（大麦、小麦、ライ麦、とうもろこし等）を糖化、発酵、蒸溜し、白樺等の炭層でろ過した蒸溜酒。アルコール分は一般に40～50％前後のものがよく飲まれています。
一般的にストレート（冷蔵庫で冷やしたものを十分に冷やしたグラスで飲む）で飲むほか、いろいろなカクテルのベースに使われています。主なカクテルには、「ウオツカ・トニック」「ウオツカ・マティーニ」「モスコーミュール」「ブラディ・マリー」「スクリュー・ドライバー」などがあります。

■ラム
サトウキビの絞り汁を煮つめ砂糖を結晶させた後の糖蜜を原料とし、発酵、蒸溜、熟成の工程を経て造られるスピリッツ。樽熟した色と風味が活かされたゴールドと、樽貯蔵の後活性炭処理を行い、無色透明のすっきりした味に仕上げられたホワイトの2タイプがあります。

【テキーラ】

メキシコ原産の竜舌蘭の一種であるアガベ・アスール・テキラーナを原料とし、その茎を糖化、発酵、蒸溜したメキシコの代表的なスピリッツ。

メキシコではストレートで飲むことがほとんどです。メキシコ式の飲み方は、レモンかライムを二つに切って左手の指の間にはさみ、指の付け根を濡らして塩を乗せ、レモンかライムをかじり、塩をなめてからテキーラを飲みます。

カクテルのベースとしても人気があり、主なカクテルには「マルガリータ」「ストローハット」「テキーラ・サンライズ」等があります。

【リキュール】

醸造酒や蒸溜酒に、果実、花、草根木皮等の抽出成分や砂糖等の甘味料を加えて造られた混成酒。日本の酒税法（第3条11号）では、「酒類と糖類その他物品を原料とした酒類で、他の酒類に分類されず、エキス分2度以上のもの」と規定されています。

代表的なものとしてペパーミント、キュラソー、チェリーブランデー、アブサン、アロマチックビターズ、高麗人参酒等が挙げられます。

アペリティフやデザート酒として、ストレートやカクテル等様々な楽しみ方があり、また洋菓子の材料としても広く使われています。

■ 洋酒

ウイスキー

バーボン

ブランデー

ラム

ウォッカ

テキーラ

ジン

スピリッツ

紹興酒

あんな話こんな話

子持ちかれいの煮付け
【材料：4人分】かれい…4切れ（約400g）、しょうが…20g、生シイタケ…60g、水…500cc、酒…100cc、みりん…100cc、砂糖…大さじ2、しょうゆ…100cc。【作り方】かれいは表面に切れ目を入れ、熱湯をかけて霜降り状にし、水気を拭き取る。鍋に水、酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れ煮立て、かれいを重ならないように入れ、シイタケも入れる。落とし蓋をし、煮汁を時々まわしかけながら弱～中火で煮る。煮汁が半分くらいになったらしょうがの薄切りを加え、しょうがの風味が全体にゆきわたったら火を止める。かれいを器に盛り付け、シイタケ、しょうがを添え、煮汁をかけて出来上がり。【ポイント】かれいの子に火が通るまでしっかり煮る。うす味が好みの場合は砂糖を控えめにする。

ショッピング枠
クレジットカードやクレジットカード会社によって違うが、クレジットカードのショッピング枠の場合は小額であれば、ショッピング枠の利用限度額を超える利用ができる場合もある。また、クレジットカード会社のコールセンターなどに連絡して、ショッピングの利用限度額を上げるようにお願いすると、途上審査が行われてショッピングの利用限度額が増える場合もある。また、海外旅行などに行く場合に、一時的にショッピングの利用限度額を上げてもらうこともできたりします。いずれの場合も普段の利用状況（支払遅れ・支払忘れなどなくきちんと毎月、クレジットカード会社の支払期日を守ってお支払いする）が良くないとショッピング枠の利用限度額を超える利用も増額審査もできませんので、ご注意ください。

ショッピング枠現金化

キャッシング
ショッピング枠でキャッシングができるか？キャッシング枠とはクレジットカードについてるキャッシング（融資）専用の枠のことで、ＡＴＭなどで現金として引き出せる（融資を受ける）が、ショッピング枠は現金（お金）として引き出すことは通常できない。よく見かけるショッピング枠の現金化サービスとは、この買い物専用の枠を（ショッピング枠）を現金化できる画期的なシステムである。中でも店舗営業の現金化サービスはその場で出来るので即日でクレジットカードのショッピング枠現金化が可能である。キャッシング枠は現金化しなくても現金として利用できるのでショッピング枠の現金化とはショッピング枠の有効利用方法のみにあてはまるだろう。

ショッピング枠現金化
クレジットカードのクレジットとは信用という意味で、カードホルダー（カード会員）をクレジットカード会社が信用しているということです。クレジットカードが登場した当初は、決済方法は翌月の一括払いのみだったようですが、現在ではほとんどのクレジットカードにおいて、定額制のリボ払い（リボルビング払い）や回数を指定できる分割払いが利用できます。またボーナス一括払いや二回払いは利息手数料がかからないのでお得です。デパートやいろんなお店と提携したクレジットカードも続々登場しており、カード利用に対してのポイントサービスも充実しています。年会費無料のクレジットカードを一括払いや二回払い、またはボーナス一括で利用し続けて、溜まったポイントを有効に活用することもできます。

クレジットカードのショッピング枠現金化
クレジットカードショッピング枠の現金化って知ってますか？通常クレジットカードは、お買いものをする時に使うだけで,まさかクレジットカードが現金(クレジットカードショッピング枠の現金化)になるとは思ってもいませんでした。家庭の事情で急遽、現金が必要だったもので、恥ずかしながら、先日利用してみました。クレジットカードショッピング枠の現金化を利用するのも今回初めてだったし,クレジットカードショッピング枠の現金化って、申し込みや審査とか結構厳しかったり、正直、もの凄く不安だったんですが。クレジットカードショッピング枠の現金化って思った以上に簡単でびっくりしました。クレジットカードショッピング枠の現金化ですが、これと言って厳しい審査もなく,私が欲しかった予定の現金を手にするまで１０分も掛からずに現金が手に入ったので,凄く便利でした。今回どうしても現金が必要だったんですが,昔からサラ金や消費者金融などには凄く抵抗があって。。。私みたいに、サラ金とか消費者金融などに抵抗のある人は、そういった所でお金を借りなくても、自分のクレジットカードを使って,現金を作れるクレジットカードショッピング枠の現金化を使ってみたらどうですか。

ショッピング枠現金化
クレジットカードの現金化って皆さんご存じですか？言い方を変えればショッピング枠現金化とも言われています。普段お買物などでさり気なく使っているクレジットカードってありますよね？クレジットカードはお買物をする時に使うショッピング枠と、現金を借りたい時、クレジットカードを使って現金を借りる事の出来るキャッシング枠の２つが有るんですが、クレジットカード現金化と言われる現金化は、キャッシング枠を使ってお金にするのではなく、ショッピング枠を使って現金化すると言ってました。キャッシング枠を使い切ってしまったけど、どうしても現金が必要な時ってありませんか？そんな時にカードが現金になるなんて正直不思議ですが、本当にクレジットカードが現金化出来るならクレジットカード現金化、ショッピング枠現金化ってありがたいですよね。

ショッピング枠を現金化
クレジットカードのショッピング枠を現金化するのに必要なのはまず、クレジットカードである。（もちろん本人名義）そしてそのクレジットカードにショッピング枠があることである。通常クレジットカードは、初期の設定や事情によりキャッシング枠（ＡＴＭなどで現金として融資を受けれる枠）がもうけられてなくても買い物専用のショッピング枠が設けられてるのが普通である。このショッピング枠は買い物専用であるため、デパートやお店でのショッピングの決済として利用できるが、ＡＴＭなどで現金として引き出すことはできない。またショッピング枠は海外旅行などの際には増額希望を求めれば、カード会社によるが一時的にショッピング枠の限度額が上がることもある。ショッピング枠現金化はクレジットカードのショッピング枠（国内）の範囲内であれば現金化できるのが通常。

フレックス払い
フレックス払いとは、リボルビング払いが定額での支払い方法であるのに対し、あらかじめ決められた最低支払金額を超える金額ならば、いくらでも支払う事ができる支払い方法のことをいう。フレックス払いよりもリボ払いが最近では主流であろう。ショッピング枠を現金化するというのはクレジットカードのショッピングの枠を現金化することで、クレジットカードを換金するということである。しかしこれはクレジットカードそのものを交換したりするのではなく、あくまでもクレジットカードのショッピング枠を現金にすることである。通常ショッピング枠は買い物しかできない枠だが、このショッピング枠で現金を用立てるのがショッピング枠の現金化である。

クレジットカード徹底検証

野球のルール
二つのチームが対戦する球技。双方が交互に攻撃と守備を行い、攻撃中に得た得点の合計が多い方が勝者となる。攻撃と守備の一巡をイニングといい、1ゲームは9イニングからなる。後攻のチームの点数がすでにリードしている場合は9イニング目の後攻チームの攻撃はせずに試合終了となる。投手がマウンドから投げたボールを打者はバットを使って打ち、ヒットになった場合は走者として塁にでる。一塁、二塁、三塁、本塁とがあり、ランナーが本塁までたどり着いて1点が得点される。打球がバウンドせずに既定のライン（フェンスなど）を越えた場合は本塁打となり、打者は4つ(本塁まで)進塁することができる。アウトが3つで攻守が交替される。同じ打席でストライクが3回に達すると1アウトとなり、ボールが4回に達すると四球（フォアボール）になり、打者はそのまま1塁に進塁できる。

トヨタカップ
欧州チャンピオンズリーグ覇者と、南米リベルタドーレス杯覇者によるクラブ世界一決定戦のこと。1960年よりインターコンチネンタルカップ（ヨーロッパ・サウスアメリカカップ）としてホーム＆アウェイで行われていた。日本の自動車メーカー「トヨタ」が全面バックアップでおこうなうので名称に「トヨタ」がつくようになった。トヨタカップとなった1981年以降の戦績は、南米が11勝、欧州が12勝。過去5年では欧州が4勝1敗と優位。試合は90分間 (前後半各45分)で同点の場合は15分間の延長戦を最大2回行う。開催地は日本。

ロック音楽の歴史
ロックのルーツは黒人のブルースが起源。1900年頃アフリカから奴隷としてアメリカにつれてこられた黒人が自分たちの娯楽としてはじめた黒人霊歌がブルースに発展しアメリカ南部に広まる。1950年頃チャックベリーやリトルリチャードらによってよりリズミカルな音楽（ロカビリー）に発展し、その後エルビスプレスリーの登場によって白人の間でも大衆音楽として認められるようになった。プレスリーに影響を受けたビートルズやローリングストーンズが現在にいたるロックミュージックの地盤を固めたといえる。

名作映画『レイジング・ブル』
1980年公開のアメリカ映画。監督はマーティン・スコセッシ。主演はロバート・デ・ニーロ。実在のプロボクサー、ジェイク・ラモッタの栄光と堕落の自伝をポール・シュレイダーとマーディク・マーディンが脚本。主演のデ・ニーロは、ミドル級チャンピオンまで上り詰めた鍛え上げられた肉体と、引退後の肥満体型を表現するために、撮影中に体重を約30kg増減。第53回アカデミー主演男優賞を初めアメリカ国内の映画賞を多数獲得した。

グレー・ハウンド
長い歴史を持っており、古代エジプトや古代ギリシャのころから猟犬として王室で飼育されていた犬種。11世紀ごろは身分の高い人々しか飼うことができない種だった。その足の速さから現在でもドッグレースで活躍している。性格は感覚鋭敏で闘争心が強い生粋の猟犬といえる。猟犬のもち前の本能により獲物を追いだすと夢中になって疾走しかねない面をもっているので、きちんとした訓練をしないと一般家庭で飼うのは難しい。日常的には穏やかで大人しく、愛情豊かな犬。

アメリカンカール
アメリカンカールの歴史はまだ浅く、最初に発見されたのは1981年。カルフォルニア州の街角のノラ猫から突然変異で生まれた仔猫がこの種の基となった。1983年から新しい猫種として改良、固定が進められ1991年度に新しい品種として公認された。外向きの耳は優性遺伝だが、近親交配の弊害を避けるため、現在では日本猫などの家庭猫との交配が認められている。特徴である耳のカールは50％の割合で遺伝する。生まれたときはストレートだが、生後7日ほどでカールは確認できる。行動は機敏で活発で体型はがっしりしている。頭は賢くて、穏やかで落ち着いた性格の猫。人懐っこく子供とも遊べる。しつけのしやすい品種。

クレジットカード現金化

ウイスキー
蒸留酒の一つで、大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物を麦芽の酵素で糖化し、これを発酵させ蒸留したもの。最初に蒸留アルコールが製造されたのは8世紀から9世紀頃といわれており、キリスト教の修道士らによってアイルランドとイギリスにもたらされた。材料による分類は、大麦麦芽（モルト）のみを原料とするモルト・ウイスキー、トウモロコシ、ライ麦、小麦などを主原料にするグレーン・ウイスキー、その二つをミックスしたモルト・グレーン・ウイスキー、ライ麦を主原料とするライ・ウイスキーなどがある。世界の五大ウイスキーといわれているのは、アイリッシュ、スコッチ、バーボン、カナディアン、サントリー。また、ジャック・ダニエルがバーボンの代名詞として勘違いされているが実際はバーボンではなくテネシー・ウイスキーである。

オーストラリア
オーストラリア連邦はオセアニアの国で英連邦の一国である。世界で6番目に面積の大きい国。首都はキャンベラ。通貨はオーストラリア・ドル。1901年にイギリスから独立。長い歴史のあいだ、移住してきた西洋人により迫害されてきた先住民のアボリジニに対し、ラッド首相は、2008年2月13日の議会で政府として初めて公式に謝罪した。先住民アボリジニであるキャシー・フリーマンはシドニー・オリンピックの400mで金メダルを獲得し、金メダルを獲得した後のトラック一周の際に、アボリジニの旗とオーストラリアの国旗の2つを身にまとった。

リチャード・ニクソン
アメリカ合衆国の第37代大統領。1913年、カリフォルニア州南部、ロサンゼルス近郊のヨーバリンダ生まれ。母はドイツ系、父はギリシャ系で家庭的には宗教活動に熱心だったが、本人はそれほど熱心ではなかった。副大統領時、当時大統領であったアイゼンハワーとの間には確執があったといわれている。アメリカ大統領としてはじめての共産中国の訪問や、ベトナム戦争の終結、スペースシャトル計画など貢献も多いが、賄賂疑惑やウォーターゲート事件など、闇の部分をもった大統領とも評されている。

花咲じいさん
むかしむかし、あるところに住んでいたおじいさんとおばあさんがシロという犬を飼っていました。二人はシロをとてもかわいがっていました。ある日シロが畑で吠えました。「ここほれワンワン」。おじいさんがその場所を掘ってみるとなんとそこから大判小判がザクザク出てきました。その噂をきいた隣の欲ばりじいさんが「わしも小判を手にいれる」と無理やりシロを奪って畑へ連れて行きました。しかし、嫌がるシロを無理やり鳴かせても、掘る場所から出てくるのはゴミばかりでした。怒った欲ばりじいさんは「この役立たずめ！」とシロを殴り殺してしまいました。シロを殺されたおじいさんとおばあさんは、なくなくシロを畑に埋めてあげました。すると次の日、シロを埋めたその場所から一晩のうちに大きな大木がはえていました。おじいさん達はその木で臼をつくりおもちをつきました。すると不思議なことにもちの中から宝物がたくさん出てきました。それを聞いた隣の欲ばりじいさんはその臼を無理やり奪うと、同じようにもちをつきました。しかし出てくるのは石ころばかりでした。腹を立てた欲ばりじいさんはその臼を焼いて灰にしてしまいました。大切な臼を焼かれたおじいさんがその灰を持ち帰っているところ、その灰が風に飛ばされ枯れ木にフワリとかかりました。すると灰のかかった枯れ木に満開の花が咲きました。通りかかったお殿様がおじいさんを褒めほうびを与えました。またまたそれを見ていた欲ばりじいさんは灰を横取りし、お殿様の前で「私が花を咲かせましょう」と灰を枯れ木にまきました。するとその灰がお殿様の目に入り、欲ばりじいさんは家来たちにさんざんに殴られ罰を受けました。

アレキサンダー大王
マケドニア王国のテメノス朝の国王として即位、後にコリント同盟の盟主、エジプトのファラオを兼任した人物であり、アレクサンドロス大王、アレクサンドロス3世とも称される。20歳の若さでマケドニア王を継承したアレクサンドロスは、敵対者を排除してマケドニアを掌握すると、父の遺志を継いで紀元前334年にギリシア軍を率いてペルシャ東征に出発し、小アジアの征服、エジプトの征服、ペルシャ帝国を征服した。さらに東西融合政策を目指しインドへの遠征を試みるがこれに失敗し、バビロンに戻る。再びアラビア遠征を計画していたが、ある夜の祝宴中に突然倒れ死亡した。

クレジットカード現金化

木星
太陽系内で最大の惑星で、その質量は、木星以外の惑星全てを合わせたものの2.5倍ほどある。地球との比較では質量は318倍、直径は11倍、体積は1,300倍ほどある。木星は厚い大気を持つガス惑星で、その組成は大半が水素である。太陽系内で最も自転が速い惑星でもあり、遠心力によって赤道方向に膨らんだ楕円体をしている。木星は強力な固有磁場を有しているため、木星周辺には強力な磁気圏が形成されている。内部には非常に強力な圧力により水素が液体金属状となり、これが対流することにより強力な磁気圏が形成される。

更新日 2012/05/16