★焼酎の種類
甲類・乙類

焼酎は酒税法により原料や製造方法の違いで大きく『甲類』『乙類』に分けられる。

『甲類』は廃糖蜜や麦などでを連続式蒸留器で蒸留されたもので、ホワイトリカーと呼ばれ、殆ど無味無臭の焼酎で、アルコール分は36度未満で、成分はほとんどアルコールと水だけです。癖がないため、果実酒やチューハイなどカクテルベースに向いています。商品としては【純】【大五郎】など。

『乙類』は原料に芋・麦・米・穀類等を使用し、単式蒸留器で蒸留し、アルコール分45度以下のもので、昔からの製法で造られている伝統的な焼酎の事を言います。原料やそれぞれの香りと旨味があり、個性的な香りと風味が楽しめます。この乙類焼酎を【本格焼酎】といい、熟成させる事によりさらに美味しくなります。

『甲類』『乙類』という表記は等級のように感じられてしまうので、乙類の焼酎は【本格焼酎】と表示することを認められました。(昭和37年大蔵省令)乙類の中で沖縄特産の焼酎は【泡盛】とよびます。
★本格焼酎のいろいろ
■麦焼酎

麦を原料とした焼酎。

口当たりが軽く癖がないのが特徴。麦特有のの香ばしさがあります。

長崎県壱岐が発祥の地で、米ではなく課税率の低い麦で造ったのが最初といわれ、400年以上の歴史があります。

壱岐産のものは濃醇な旨味のタイプ。中でも樽で長期熟成したものがあります。

大分産のものは軽く、甘みのあるタイプが多いです。

代表的産地…大分県・長崎県・九州全県


■芋焼酎

さつまいもと米麹、又はさつまいも麹から作られます。

一次仕込みで米麹を使い、2次仕込みで、さつまいもを使用するのが一般的です。

さつまいも独特の甘い香りと味わいが特徴です。

使用するさつまいもの種類や、麹によって、味や香りは様々です。

風味や甘みががしっかりしているので、水・お湯で割っても風味がとびません。

原酒・無濾過・初留取といった製造過程の違いでいろいろな風味が味わえます。

代表的産地…鹿児島県・宮崎県(鹿児島県・宮崎県にまたがる旧薩摩藩の地域)・東京都伊豆諸島

有名なのは3Mといわれる 『森伊蔵』『魔王』『村尾』入手困難な幻の芋焼酎です。


■米焼酎

米と米麹から作られます。

香りや味わいは日本酒に近く、上品で飲みやすいです。

一口に米焼酎といっても、すっきりした味わいのものから、濃厚な風味のものまで色々なものがあります。

代表的産地…熊本県・全国

熊本県・球磨地方で作られるものは特に、『球磨焼酎』として有名です。


■蕎麦(そば)焼酎

そばを原料とした焼酎です。

ほのかに香る、そばの香りと、そば独特の甘さが特徴です。

そばと一緒に飲んだり、そば湯で割ったりして飲むのも粋な飲み方でしょう。

そば好きにはたまらない焼酎。

代表的産地…宮崎県・福岡県・長野県・北海道


■黒糖焼酎

製造は奄美大島諸島に限られています。

黒糖(サトウキビの搾り汁を煮詰めてつくった結晶)と米麹でつくります。

黒糖を使用した酒類は通常リキュール類にあたり、税率が焼酎より高税率となります。

しかし、日本復帰前から奄美諸島で生産され、名物となっていたということで、大島諸島に限って特別に認可されました。

ラム酒のような香りと、まろやかな甘味があります。焼酎の中では最もウイスキーやブランデーに近い風味です。ウイスキーやブランデーのように樽で長期間貯蔵した物も売られており、まさに芳醇な香りと味わいがします。

甘い香り香、甘い味わいが特徴ですが、蒸留するので糖分はゼロで、さっぱりしています。

長寿有名だった泉重千代さんが黒糖焼酎を水割りし、燗をして毎日、晩酌をしていたというのは有名な話です。

産地…鹿児島県奄美大島


■泡盛

沖縄県下で造られる焼酎です。

米焼酎が国産米を原料とするのに対し、泡盛はインディカ米(タイ米)を原料とします。

麹は黒麹を使います。黒麹はクエン酸を良く出すため、温暖な気候でももろみが腐敗しにくい特徴があるからです。

他の焼酎がまず麹を発酵させ、そこへ原材料を入れて二次発酵を行うのに対して、泡盛は黒麹菌をタイ米に付けて発酵させ、それをそのまま蒸留するという方法がとられます。

黒麹菌、100%米麹だけで発酵させた日本最古の蒸留酒です。

芳醇で上品な香りとまろやかさが特徴です。

最近では軽いタイプのものも販売されています。

泡盛の中でも3年以上貯蔵熟成させたものを古酒(クース)といい、特別に扱われています。

古酒は琉球王朝時代に、中国や日本に献上品として珍重された王府の御用酒でした。

延々と受け継がれてきた伝統の古酒の熟成法は「仕次ぎ」といいますが、100年後にこの伝統を伝えようと「百年古酒」という運動も行われています。

産地…沖縄県


■粕取焼酎

清酒を作た絞りかす(酒粕)を原料にし、籾殻を加えて蒸留した焼酎です。

独特の「個性」がある焼酎です。

現在では吟醸酒を造る清酒蔵が増加したので、清酒粕をもとに、もろみを作り、これを蒸留するものが増加しています。

従来のくせのある粕取焼酎と違い、籾殻を使わずにに清酒粕でもろみを作り蒸留することで日本酒のような香りの高い粕取焼酎も出てきています。

代表的産地…全国


■その他

原料として使われるものには
トウモロコシ・コウリャン・キビ・ハトムギ・カボチャ・栗・胡麻・サトイモ・ジャガイモ・ニンジン・ナツメヤシ・シソ・ワカメ・海苔・マタタビ・ヒマワリの種、山芋、牛乳などがあります、

『栗焼酎』 ・・・ダバダ火振
『紫蘇焼酎』・・・鍛高譚
『牛乳焼酎』・・・牧場の夢
■ 焼酎
いも焼酎
森伊蔵
米焼酎
鳥飼
麦焼酎
吉四六
そば焼酎
黒糖焼酎
泡盛
久米仙
しそ焼酎
鍛高譚
あんな話こんな話

レアル・マドリード
スペインの首都マドリードに本拠地を置くサッカークラブチーム。1902年に創設。ホームスタジアムはエスタディオ・サンティアゴ・ベルナベウ。バルセロナとは永遠のライバルである。バルセロナとの対戦はエル・クラシコ(El Clasico)と呼ばれ、100年近く因縁の対決を続けている。2000年にルイス・フィーゴを宿敵バルセロナから移籍金当時史上最高額で獲得しリーグ優勝を達成する。2001年にはユヴェントスからジネディーヌ・ジダンを前年のフィーゴを上回る移籍金で獲得し、見事5年で3度目となるチャンピオンズリーグ優勝を飾っている。2002年にはインテルからロナウドを獲得し、2003年にはデビッド・ベッカムをマンチェスター・ユナイテッドから獲得する。



エルヴィス・プレスリー
アメリカのロックンロールミュージシャン。黒人のリズム&ブルースと白人のカントリー&ウェスタンを融合することによって、今までにない新しい音楽【ロック】を誕生させ、広めた人物として知られる。1953年に高校を卒業したプレスリーはトラックの運転手となり、ある日メンフィスのサン・スタジオで母親のために誕生日のお祝いとして歌を録音した。それがたまたまスタジオの主催者サム・フィリップスの耳に入り、デビューのきっかけになった。世界中に与えた影響も大きく、彼の死後、1977年にカーター大統領は「エルヴィス・プレスリーの死は、我が国から大事な一部分を奪いとったようなものだ。彼の音楽とその個性は白人の国家と、黒人特有のリズム、ブルースのスタイルを融合させ、永久にアメリカの大衆文化の様相を変えてしまった。彼は、祖国アメリカの活力、自由、気質を世界の人々に植え付けるシンボルだった。」と語った。

クレジットカード現金化


名作映画『夢の涯てまでも』
1991年製作、【監督】ヴィム・ヴェンダース、【キャスト】ウィリアム・ハート、ソルヴェイグ・ドマルタン、ジャンヌ・モロー、サム・ニール、笠智衆…etc。盲目の母のために、世界中の映像の収集・再現を試みる科学者の息子と、彼を追う女、その恋人の作家、探偵らの近未来SF的ロードムービー。米・日・独・仏・豪の五ヶ国合作による世界ロケの他、NHKの全面協力によるハイビジョンの導入など何かと話題の多かった作品。



ダックスフンド
胴長短足は、穴に入るには都合がよい体型だったので、もともとはアナグマ猟に使われていた犬。ドイツ語で「ダックス」はアナグマ、「フンド」は犬を意味する。この体型のために椎間板ヘルニアなどを発症させることがあり、適度な運動のほか、食事の管理をきちんとおこなうことが必要。性格は活発で明るいで、被毛によって若干異なる。スムースは人懐っこく、ロングは甘えん坊、ワイアーはやんちゃないたずら好き。飼い主には従順に従い、大きい相手にもひるまず立ち向かう度胸がある。



アメリカン・ショートヘアー
アメリカ生まれの猫で、アメショーの愛称で人気もある。その昔アメリカの開拓地でたくましく生き抜いてきた。長く、野外の厳しい環境で順応してきたので被毛は丈夫。アメリカの西部開拓時代、荒野のネズミやヘビの退治に大活躍し人間に大切にされた。ワーキング・キャット(働く猫)と呼ばれるように体形はがっしりしている。大きな頭にやさしい表情が特徴。野性的なハンターとしての一面を持ちながらも、その性格は優しく穏やか。頭もよく、子どもともすぐに仲良しになれる。自然のなかで育ってきた品種のため、獲物を獲る習性は今でも残っており、カゴなどの中に入れるとストレスがたまりやすい。



スクリュー・ドライバー
氷を入れたタンブラーにウォッカとオレンジジュースを入れステアするカクテル。その昔、イランの油田で働いていたアメリカ人がのどの渇きを癒すために作ったのがはじめといわれていて、その時身近にかき混ぜる物がなく、持っていいた工具のねじ回し(スクリュー・ドライバー)を使ったのが名前の由来とされている。飲み口がやさしいわりにアルコール度は強いので、『女殺し』ともいわれているカクテル。



ブラジル
南アメリカに位置する連邦共和制国家で南米大陸で最大の面積を誇る。首都はブラジリアだが、日本では一般的にサンパウロやリオデジャネイロなどの都市のほうが有名。1908年から約40年間にわたる日本からの集団移民の歴史があり、現在では日系人の子孫は4世、5世の世代になり、ブラジル社会に溶け込んでいる。サッカーが非常に盛んな国で、サッカーブラジル代表は、FIFAワールドカップにおいて優勝候補の常連国である。有名な選手はロナウド、ロナウジーニョ、カカ、ロマーリオ、ジーコなど。



ドワイト・D・アイゼンハワー
アメリカ合衆国の第34代大統領。テキサス州デニソンで七人の息子の三番目として生まれた。第二次世界大戦中はヨーロッパの連合軍最高司令官として活躍した。アイゼンハワーの大統領時代は、ソ連を筆頭とする東側諸国とアメリカ合衆国を代表とする資本主義陣営との冷戦の時代であった。大統領就任中は人気を保持していたが、退任したあとは、若く活動的な後継者ジョン・F・ケネディと比べられ、何もしない大統領だったと批判されてその評価は下がった。

クレジットカード現金化


シンデレラ
むかしむかし、とても美しく、やさしい娘がいました。しかしお母さんが亡くなってしまい、お父さんが二度目の結婚をしたので継母と義姉たちと暮らしていました。継母とふたりの義姉たちはとても意地悪で、家の嫌な仕事は全部娘に押し付け、寝床や衣服も粗末な物をあたえ、おふろに入ることも許しませんでした。そして継母たちは娘のことを『シンデレラ』(灰かぶり娘)と呼びました。ある日お城の王子さまがお嫁さん選びの舞踏会をひらくため国中に招待状がおくられました。ふたりの義姉も招待され出かけましたが、シンデレラはひとり家でさみしく留守番していました。それを見かねた妖精がシンデレラの前に現れ、ドレスやガラスの靴、そして馬車まで与えました。しかし妖精は言いました。「わたしの魔法は12時までしかききません。かならずそれまでには戻ってくるように」と。シンデレラがお城につくと、その美しさに王子様はすぐに気が付き、他の誰にも目もくれず、シンデレラと踊りつづけました。楽しい時間は、あっというまに過ぎて、気づくと時間は12時前でした。シンデレラはていねいにおじぎをすると、急いで出ていきました。するとあわてた拍子に階段にひっかけてガラスの靴がぬげてしまいました。しかし取りに戻る時間もなく、シンデレラは待っていた馬車で急いで家に帰りました。シンデレラを忘れられない王子さまは忘れていったガラスの靴を手に「このガラスのクツの持ち主と結婚する」と国中を探しました。使いは、シンデレラの家にもやってきて、義姉たちがガラスの靴を無理やり履こうとしましたが、どうしても入りません。「わたしもはいてみて、いいでしょうか?」とシンデレラが靴を履いてみるとピッタリ。それからシンデレラは王子と結婚して、いつまでもしあわせに暮らしました。



ポセイドン
ギリシア神話に登場するゼウスの兄で、海・泉・地震・馬・塩の男神。とくに海洋を司る神として知られている。古くは大地の神であったと思われ、異名の1つに「大地を揺らす神」というものがある。エーゲ海に住むギリシャ人にとって重要な存在で、武器は三叉のほこを持ち、嵐も静寂も彼の支配下にあったとされる。また人間にはじめて馬を与えた神として人びとの厚い信仰を受けている。トロイア戦争ではトロイアの王ラオメドンが城壁を建造した際の報酬を踏み倒した事を根に持っていたためにアカイア側に属している。



金星
地球型惑星であり、太陽系内で大きさと平均密度が最も地球に似た惑星。太陽系の惑星の中で最も真円に近い公転軌道を持っている。地球から見ると、金星は明け方と夕方にのみ観測でき、太陽、月についで明るく見える星である。「明けの明星」、「宵の明星」ともいわれる。金星には二酸化炭素を主成分とし、わずかに窒素を含む大気が存在する。金星の自転は、地球との接近周期とシンクロしており、最接近の際に地球からはいつも金星の同じ側しか見ることができない。欧米ではローマ神話よりヴィーナスと呼ばれている。



高野豆腐の卵とじ煮
【材料:4人分】高野豆腐…3枚、干しシイタケ…4グラム、三つ葉…1/4束、卵…1個、だし汁…1カップ、酒…小さじ1、砂糖…大さじ2〜3、醤油…大さじ1、塩…小さじ2/5、削り節…8グラム。【下ごしらえ】高野豆腐はぬるま湯で戻し、白い汁が出なくなるまで水洗いし固く絞って、1枚を12等分に切っておく。干しシイタケは粗めのみじん切りする。三つ葉は2センチくらいに切る。【作り方】鍋にだし汁と高野豆腐、干しシイタケを入れ、ペーパーに包んだ削り節を加え、落とし蓋をして強火にかける。沸騰したら削り節を取り除き、調味料を加えて弱火で煮る。三つ葉を入れ、とき卵を回し入れ出来上がり。



オーソリゼーション
オーソリゼーション(信用承認)とは、クレジットカード加盟店が信用供与の是非についての承認をクレジットカード会社に求めます。クレジットカードの加盟店は、カード会員が一定金額(フロアリミット)以上のお買い物をクレジットカードのショッピング枠を使用する場合には、そのカード会員に与信をしてよいかどうかをカード会社に照会し、承認番号(オーソリゼーション・コード)をもらうことを義務づけられています。このような信用照会業務のことを一般にオーソリゼーションと呼びます。また、CATやCCTをとおして信用照会する場合は、フロアリミットに関係なく、すべてのカードについて、盗難カードか、不正使用カードかなどが自動的にチェックされます。



グレード
クレジットカードにおけるグレードで、ゴールドカードやプラチナカードがあるが、これらのグレードのカードの場合、ショッピング枠(限度額)は一般のクレジットカードよりも高く設定されており、100万円以上はごく普通で、中には500万円以上のショッピング枠が設定されているカードもある。プラチナカードはゴールドカードよりもワンランク上で、保険などの付加サービスも充実している。これらのグレードのカードホルダーはクレジット会社からの信用が高い証拠である。サービスが充実しているため年会費は多少割高で、ゴールドの場合は10000円以上、プラチナにおいては数万円〜10万円くらいに設定されているクレジットカードも存在する。

クレジットカード現金化


ショッピング枠 現金化
クレジットカードのクレジットとは信用という意味で、カードホルダー(カード会員)をクレジットカード会社が信用しているということです。クレジットカードが登場した当初は、決済方法は翌月の一括払いのみだったようですが、現在ではほとんどのクレジットカードにおいて、定額制のリボ払い(リボルビング払い)や回数を指定できる分割払いが利用できます。またボーナス一括払いや二回払いは利息手数料がかからないのでお得です。デパートやいろんなお店と提携したクレジットカードも続々登場しており、カード利用に対してのポイントサービスも充実しています。年会費無料のクレジットカードを一括払いや二回払い、またはボーナス一括で利用し続けて、溜まったポイントを有効に活用することもできます。



ショッピング枠
プロパーカード(クレジットカードのショッピング枠)クレジットカード会社(クレジットカードのショッピング枠)が他と提携せず単独で発行するカードの事をプロパーカード(クレジットカードのショッピング枠)と言う。 ハウスカード(クレジットカードのショッピング枠)プロパーカード(クレジットカードのショッピング枠)の一種で限定されたお店の中だけで、使えるクレジットカード(クレジットカードのショッピング枠)。顧客の囲い込みが目的であるが他店では使えないため、利便性を高めるためにハウスカード(クレジットカードのショッピング枠)から提携カードに切り替えるケースが多い。提携カード(クレジットカードのショッピング枠)クレジットカードを発行している企業若しくは銀行が小売店などと提携して発行を行うもの。店頭でクレジットカード(クレジットカードのショッピング枠)の申し込みを受け付けている場合は、ほとんどが提携カード(クレジットカードのショッピング枠)だと思っていい。企業にとっては顧客の囲い込み、カード会社にとっては会員の開拓、会員にとってはプロパーカード(クレジットカードのショッピング枠)のサービスに提携先の独自のサービスがつくといったメリットがある。提携カードは年会費無料であることが多いのも特徴である。



ショッピング枠現金化
クレジットカードの現金化って皆さんご存じですか?言い方を変えればショッピング枠現金化とも言われています。普段お買物などでさり気なく使っているクレジットカードってありますよね?クレジットカードはお買物をする時に使うショッピング枠と、現金を借りたい時、クレジットカードを使って現金を借りる事の出来るキャッシング枠の2つが有るんですが、クレジットカード現金化と言われる現金化は、キャッシング枠を使ってお金にするのではなく、ショッピング枠を使って現金化すると言ってました。キャッシング枠を使い切ってしまったけど、どうしても現金が必要な時ってありませんか?そんな時にカードが現金になるなんて正直不思議ですが、本当にクレジットカードが現金化出来るならクレジットカード現金化、ショッピング枠現金化ってありがたいですよね。



リボルビング払い
クレジットカードや消費者金融のローンの支払い方法でよく耳にするリボルビング払いというのがあるが、これは分割払いとどのように違うのだろう。それは分割払いが回数で指定するのにたいして、リボ払いは定額の決まった金額を毎月支払う支払い方法である。たとえば買い物や、クレジットカードショッピング枠現金化の際にもリボ払いは可能といわれている。現金化は現金が必要な人が急場の資金調達に利用する方法で、カードで換金と同じくクレジットカードのショッピング枠を現金化することである。店舗営業のクレジットカード現金化は即日でショッピング枠現金化が可能であるのが通常。必要な金額をクレジットカードのショッピング枠で現金化することでピンチをしのげる。



自社カード
自社カードとは自社で与信から発行までを行う「自社ブランドのクレジットカード」のことをいう。それに対してブランドは自社の名前を冠しているが、大手のクレジットカード会社や信販会社などに発行業務全般を委託しているようなクレジットカードを「代行カード」という。クレジットカードの現金化は有効な活用方法として知られている。キャッシング枠がなくてもショッピング枠があれば現金化して現金を調達できるからである。ショッピング枠がなければもちろんクレジットカードのショッピング枠現金化は難しい。ショッピング枠がある場合に現金化をおこなった場合、クレジットカードの支払い方法は各クレジットカード会社が定めるものを指定できるのが通常である。

クレジットカード現金化


メジャーリーグのチーム一覧
【アメリカンリーグ】ボルティモア・オリオールズ、ボストン・レッドソックス、ニューヨーク・ヤンキース、タンパベイ・レイズ、トロント・ブルージェイズ、シカゴ・ホワイトソックス、クリーブランド・インディアンス、デトロイト・タイガース、カンザスシティ・ロイヤルズ、ミネソタ・ツインズ、ロサンゼルス・エンゼルス・オブ・アナハイム、オークランド・アスレチックス、シアトル・マリナーズ、テキサス・レンジャーズ 【ナショナルリーグ】アトランタ・ブレーブス、フロリダ・マーリンズ、ニューヨーク・メッツ、フィラデルフィア・フィリーズ、ワシントン・ナショナルズ、シカゴ・カブス、シンシナティ・レッズ、ヒューストン・アストロズ、ミルウォーキー・ブルワーズ、ピッツバーグ・パイレーツ、セントルイス・カージナルス、アリゾナ・ダイヤモンドバックス、コロラド・ロッキーズ、ロサンゼルス・ドジャース、サンディエゴ・パドレス、サンフランシスコ・ジャイアンツ。



更新日 2012/05/16
- No.095(013) -     偉大なる彫刻家たち…偉大なる彫刻家たちが満載されています。  |  法則のサイト…あらゆる法則について分類したサイトです。  |  哲学への道…哲学、フィロソフィアについてのサイトです。  |  物理学入門…物理学入門-物理学に関する特集。  |  いらっしゃい 経済学…経済知識・経済学に関するサイトです。  |  天文学ワールド…天体や天文現象・天文学についてのサイトです。  |  言葉・言語学について…言葉・言語学についての勉強サイトです。  |  地球環境問題…地球環境問題についてのサイトです。  |  医療と医学…医療と医学に関するサイトです。  |  光ライトについて…光、光線ビーム、ライトについてのサイトです。  |  法律に関するホームページ…法律に関する知識情報のホームページです。  |  電気びりびりサイト…電気・回路・機器・電子・電磁・電荷のサイトです。  |  プレイングゴルフ…ビギナーズ・アベレージ・プロ、これからゴルフを始める方にもためになるゴルフ大事典。  |  ロックフェス…日本で開催のロックフェスティバルをラインナップしてみました。  |  名作映画…名作映画をジャンル別に紹介。あなたの心に残る名作は?  |  賞とは…賞とは功績・善行をあげた者に与える褒美である。あなたの憧れの賞は?  |  鍋奉行…寒い季節には欠かせない鍋料理。ここでは鍋について語るサイトです。  |  戦隊ヒーロー…子供の頃みんな憧れた戦隊ヒーロー物。約35年のロングシリーズ、あなたの憧れの戦士は?  |  菌大集合…この世の中に一体どれだけの種類が生存しているのでしょう。「菌検証サイト」です。  |  AKB48…AKB48に関する画像や情報のファンサイトです。